Volterra

Volterra está ubicado en una colina Toscana de belleza sin igual. Es un pueblo con encanto distintivo muy parecido a San Gimignano, Siena y Lucca.

Su historia nos lleva a testificar que perteneció a uno de los centros más poderosos que existieron en los siglos IV, V y VI a.C. Su pasado romano se puede contemplar mientras recorres la ciudad ya que hay construcciones de la Edad Media, muros antiguos y monumentos hechos por los etruscos.

Es uno de los alrededores de Pisa y Florencia en donde se percibe el misterio y las leyendas. Sencillamente, el tiempo se detiene al visitar este pueblo que cuenta con calles estrechas y con muchos laberintos que nos remonta a la edad de los etruscos. Estas épocas antiguas, también se pueden percibir fácilmente en el arte hecho en piedra que se nota en toda la ciudad. Como por ejemplo en la Catedral de la Virgen, el Palacio de Priores, el Teatro Romano y la Puerta con Arco.

Debido a estos detalles, el pueblo se ha convertido en un destino turístico que cada año recibe a miles de turistas que desean conocer su cultura e historia. Si te interesa viajar a este pueblo antiguo pero único, debes seguir leyendo este artículo dedicado a hablar de Volterra- qué ver y hacer, dónde dormir y cómo llegar desde Florencia.

Qué ver y hacer en Volterra

Para detallar qué ver y hacer en Volterra, es necesario comenzar explicando que la vista panorámica que te ofrecen los valles del Río Era y del Río Cecina son una de las cosas más importantes del pueblo.

Pero, además ofrece otros tipos de espectáculos naturales, culturales e históricos que te permitirán una estancia completamente conmovedora. Principalmente, podrás disfrutar de un fenómeno llamado las balze o barrancos, que se han ocasionado gracias a la erosión de agentes atmosféricos dentro de alguna base arcillosa. Esto da un paisaje único y sugestivo. Además, en esta antigua tierra etrusca se evidencia la atmósfera medieval por medio de los callejones y las plazas del casco antiguo y la vista hacia el Valle del Río Cecina.

Al llegar al Palazzo del Priori podrás conocer uno de los castillos más antiguos de toda la Toscana contando con un diseño muy parecido al Palazzo Vecchio que se encuentra en Florencia. En este pueblo etrusco podrás observar fácilmente el por qué se le llama “la máquina del tiempo”. Sobretodo al disfrutar de visitar las bodegas artesanales que resaltan la gastronomía, cultura y arte del pueblo. Además se celebran muchas fiestas populares que le aportan una aventura deportiva y relajada a tu estancia por Volterra.

En sus alojamientos, podrás observar fácilmente el ambiente rural que te permitirá disfrutar de su cultura, arte culinario y ritos históricos.  Además, de forma fácil te podrás dar cuenta que goza del ambiente original de la película Crepúsculo en donde vivía la familia de los Volturi.

Al pasear por la ciudad, disfrutarás  de edificios medievales en el centro y de sus murallas etruscas que se encuentran alrededor, las cuales abarcan 7 km.  Uno de los aspectos más interesantes que realzan la civilización precedente de Volterra son sus casas torres. Estas eran las sedes religiosas y políticas de la época medieval. También, hay tramos de murallas imponentes pertenecientes al período etrusco. Al encontrarte en el pueblo no puedes dejar de conocer la Porta all’Arco construida en el siglo IV a. C. Asimismo, podrás encontrar algunos restos de edificios templarios y los restos de la necrópolis que aún tiene algunas tumbas en Marmini.

También, podrás conocer el complejo de Vallebona que nos traslada al período romano y cuenta con edificios termales y el Teatro de la edad augustea que datan del siglo IV d. C. Por otro lado, el muro medieval el cual cuenta con una gran parte de su estructura y que fue construido en el siglo XIII, también es uno de los lugares que puedes visitar en Volterra.

Entre otros de los accesos originales del pueblo se encuentran algunas puertas tales como: Porta S.Felice que se encuentra en la parte oeste del pueblo, Porta a Selci que se encuentra al este y se construyó en el siglo XVI. También, se encuentra la Porta Docciola en el noroeste, la Porta Florentina hacia el norte y la Porta S.Francesco hacia el noroeste. Todas estas puertas representan un dato histórico de Volterra que te permitirá viajar hacia el pasado.

Al llegar al corazón de Volterra contemplarás innegablemente la Piazza dei Priori la cual es hermosa y posee el Palacio considerado el más antiguo de toda la Toscana. Justo enfrente está el Palazzo Pretorio que cuenta con una torre podestá. En la parte de atrás del palacio se encuentra la Piazza S. Giovanni empoderada por la Catedral, construida en el siglo XII que disfruta de un estilo románico con obras de la época del Renacimiento y del periodo medieval.

En frente de esta Plaza está el Battistero que tiene una planta octogonal y se construyó en el siglo XIII. Posee un altar diseñado por Mino da Fiesole y también tiene una fuente bautismal construida por Andrea Sansovino. Al observar la arquitectura civil en las edificaciones, resaltan las casas torres  toscazas, las torres de los Buonaguidi y las torres de los Buonparenti. Con respecto a la época renacentista, conocerás en tu recorrido por Volterra la Pinacoteca, el Palazzo Minucci-Solaini, el Palazzo Ruggeri, Palazzo Viti y el Palazzo Inghirami.

Para aquellos visitantes religiosos el pueblo cuenta con varias Iglesias alrededor de ella con dimensiones imponentes y edificadas desde los siglos XII hasta el siglo XVII. Con respecto a la fama de la artesanía y museos de Volterra, hay mucho qué ver y qué hacer ya que hay una gran cantidad de obras de arte y monumentos hechos con alabastro y yeso. Un ejemplo de esto es el Museo Etrusco Guarnacci, el cual posee una colección de joyas, vasos, monedas y unas 600 urnas cinerarias del período etrusco. También, podrás visitar el Museo Cívico y la Pinacoteca que cuenta con el Cristo en Gloria de Ghirlandaio, la Declaración del Rosso Fiorentino, la Anunciación de Luca Signorelli y la Sacra Conversazione. Sin dejar a un lado el Museo Diocesano de Arte Sacro que se encuentra en el Palacio del Obispado.

Dónde dormir en Volterra

En este pequeño burgo medieval podrás encontrar diferentes tipos de alojamientos. Sin embargo, los principales alojamientos de Volterra, son palacios antiguos que nos permiten tener una experiencia ideal para viajar en el tiempo. Sin embargo, también podrás encontrar algunos feudos o agroturismo para poder alojarte. Estos se refieren a granjas y espacios pertenecientes a la época etrusca que le dan más aventura a tus vacaciones. Para poder encontrar alojamiento en estos sitios puedes visitar la web de booking para poder reservar tu habitación.

Dónde y que comer en Volterra

 Volterra es lo mismo que la sopa Volterra, una sopa típica de la zona. Se prepara con col, zanahoria, cebolla y tomate. A continuación, agregue la corteza de cerdo, las patatas y las judías blancas secas, remojadas la noche anterior, como en la mejor tradición toscana. 

Para degustar los platos típicos de Volterra, conviene detenerse en la ciudad durante mucho tiempo. Pero si dispones de poco tiempo, intenta aprovecharlo probando al menos algunos de los platos especiales de la cocina de Volterra, como la sopa de la que acabamos de hablar. 

Ahora le toca a los callos alla Volterrana. Es importante precisar que es «alla volterrana» para diferenciarlo de «alla fiorentina».

La versión de Volterra es un poco diferente a la clásica porque la carne se cuece durante al menos diez minutos, junto con la cebolla, el apio picado y las zanahorias. Luego se agregan los demás ingredientes: los tomates sin pepitas, sal y pimienta. ¿Puede usted olerlo?

Para degustar una de estas especialidades recomendamos un par de lugares: la Vena di Vino – donde se come y se bebe – en el sentido de que, además de sopa y callos y vinos toscanos, también se puede solicitar un cóctel como el «Tuscan negroni ” Preparado con Vermú Toscano. 

Otro lugar que merece una parada es el Bar Trattoria da Badò. Pasa, siéntate y pide uno de los platos preparados por la Sra. Lucía: te harán sentir como en casa. Ambiente acogedor y cuidado. Excelente cocina. 

También te recomendamos la Osteria dei Poeti, en una de las calles principales del centro histórico; le dará la bienvenida en un ambiente elegante pero no pomposo. Si quieres degustar huevo trufado al horno o pechuga de pato con salsa de calabaza y regaliz, estás en el lugar indicado.

Antes de volver a casa, pasa por una de las tiendas del centro y compra los huesos de los muertos: son las típicas galletas de Volterra, preparadas con claras de huevo, azúcar, harina y avellanas tostadas. Exquisito.

Cómo llegar a Volterra desde Florencia

Para llegar a Volterra desde Florencia tienes varias opciones, algunas más cómodas y otras más económicas. Las opciones que tienes a tu disposición son las siguientes:

En coche

Volterra queda a unos 70 km de Florencia. Siguiendo las indicaciones hacia la autopista será muy fácil llegar hasta Volterra. Sin embargo, te recordamos que los últimos kilómetros hasta el pueblo son un poco difíciles por tener carreteras curvilíneas y cuesta arriba. Además, hay que dejar el automóvil en los estacionamientos ya que no se puede llegar hasta el centro histórico en auto.

Dónde aparcar en Volterra

• P5 Vallebona, Gratis.
• Old Station, 3 euros por día.
• P1 Piazza Martiri della Libertà, cuesta 1 hora 1,50 euros por todo el día 11 euros. Está abierto desde las 6 de la mañana hasta las 12 de la noche.
• P3 Porta Docciola, Gratis, dispone de área reservada para campistas: precio 8,00 euros por día para paradas desde las 8.00 de la mañana hasta las 20.00 de la noche.
• P4 Porta Fiorentina, 3,00 euros por día.

En autobús

Para llegar en autobús debes dirigirte hasta la Estación de Florencia que se encuentra fuera del SMN e ir hacia Siena Ordinaria. Al llegar allí, debes llegar hasta la estación de tren en Colle y tomar un autobús hasta llegar a Volterra.